Любимые блюда Николая I можно попробовать на Ресторанном фестивале

В Петербурге завершается VI Ресторанный фестиваль. В этом году мероприятие посвящено Году Театра в России. Об этом сообщили в комитете по развитию туризма.

Ресторанный фестиваль в Петербурге длится уже почти месяц. У жителей и гостей города остались последние выходные дни (27-28 апреля), чтобы попробовать любимые блюда Николая I и театральные сеты.

«В этом сезоне в ресторанном фестивале представлены порядка 80 различных сетов по фиксированной стоимости. Десять ресторанов посвятили свои сеты театру», — рассказали в комитете.

Сеты из четырёх блюд и трёх наливок с закусками называют «Николашками». Как уточнил представитель одного из фестивальных участников Игорь Мельцер, император Николай I любил есть икру на маринованном солёном лимоне.