Минздрав изменил нормы потребления соли

Министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова подписала приказ, вносящий изменения в Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Об этом в своём канале в популярном мессенджере сообщил её заместитель Олег Салагай.

Так, уровень потребления соли в документе теперь приведён в соответствие с рекомендациями ВОЗ: теперь норма составляет не более 5 граммов в сутки. Стоит учитывать, что речь идёт о всей соли, поступающей в организм с пищей, а не только о той, что мы используем для «досаливания».

В Роспотребнадзоре рассказали, как не заболеть ОРВИ

Для сокращения количества соли в рационе ВОЗ предлагает уменьшить её использование при готовке, убрать со стола солонки, чтобы не досаливать без необходимости, стараться отказываться от солёных закусок и соусов, а также выбирать продукты с низким содержанием соли.

Ранее исследователи из Южной Кореи изучили влияние алкоголя на сердечный ритм. В результате масштабного анализа выяснилось, что аритмии больше подвержены те, кто пьёт алкоголь малыми дозами, но регулярно.