Петербургская булка оказалась лучше московского батона

Нарезные батоны, произведённые в Петербурге, признаны товарами повышенного качества. Такой вывод в своём исследовании сделали эксперты Российской системы качества.

«Как показали результаты экспертизы, броматами и фосфатами никто из производителей свой хлеб «не улучшал». Да и в целом все исследованные нарезные батоны, закупленные в СЗФО – безопасные. Нарезные батоны четырех торговых марок признаны товарами повышенного качества: «Дарница», «Каравай» и «Ржевка-хлеб» (Санкт-Петербург)», — говорится в сообщении.

Эксперты Роскачества отмечают, что по сравнению с центральным федеральным округом, хлеб в СЗФО статистически лучше. Там нарушения законодательства по жирности были обнаружены у 12 брендов из 65, большая часть нарушений пришлась на Москву и Московскую область.