В России появилось беспохмельное пиво

Российские учёные создали пиво, которое не вызывает похмелья. Напиток также содержит витамины и минералы, обладающие антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами. Об этом сообщили в министерстве науки и высшего образования РФ.

Рецепт чудо-пива разработали учёные Уральского федерального университета вместе с коллегами из петербургского ИТМО.
Смягчить вредное воздействие алкоголя на организм помогают экстракты корней кудзу и водорослей хлорелла.

«Планируемые к внедрению в рецептуру ингредиенты недорогие и их использование не приведёт к удорожанию пива», — подчеркнули в министерстве.

Интересно, что учёные также нашли применение пивной дробине (отходного продукта производства). Из него делают печенье и батончики-мюсли, пишет ТАСС.