Блины на пиве и минералке: Яндекс выяснил, что предпочитают петербуржцы на Масленицу

Яндекс выяснил, какие блины едят в Петербурге на Масленицу. Так, чаще всего петербужцы хотят, чтобы блины получились тоненькими и ажурными.

Толстые и пышные блины в Петербурге не особенно жалуют. Тесто готовят в основном на молоке и молочных продуктах, но есть и другие варианты — например, на пиве или минералке. Самые популярные начинки: творог, мясо и сыр. Но есть и свои особенности: в Петербурге в три раза чаще, чем в среднем по стране, ищут рецепты блинов с капустой.

В масленичную неделю «Диалог» каждый день публикует лучшие рецепты блинов, начинку которых можно сделать из того, что есть в холодильнике. Сегодня в меню — блин с курицей и сливочно-яблочным соусом.