Хачапури признали памятником нематериального наследия Грузии

Хачапури присвоили статус нематериального памятника культурного наследия Грузии. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на Национальное агентство охраны культурного наследия страны.

«Хачапури является одним из важнейших компонентов грузинской кухни, визитной карточкой кулинарной культуры страны и составной частью грузинского рациона питания и традиций. Предоставление хачапури статуса нематериального памятника культурного наследия можно считать механизмом его защиты», — считают в ведомстве.

Добавим, на сегодняшний день существуют более 50 видов хачапури. Самыми известными считаются имеретинский, мегрельский и ачарули-хачапури.