Прокуратура нашла нарушения организации питания в 20 школах и 15 детсадах Петербурга

Прокуратура нашла нарушения организации питания в 20 школах и 15 детских садах Петербурга. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Так, нарушения в сфере закупок питания для детей были обнаружены в школах № 418 и № 425 Кронштадтского района. В эти школы поставлялись продукты, не предусмотренные техническим заданием и худшего качества. Не соблюдение требований ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» были выявлены в деятельности поставщиков АО «Комбинат социального питания Пушкинского района», ООО «Сестрорецкий хлебозавод», ООО «Альфа-Провиант».

В детском саду №27 Курортного района не смогли предоставить для проверки примерное меню со ссылкой на рецептуры используемых блюд. Аналогичные нарушения нашли и в школе № 507 Московского района. В детских садах № 40 и 58 Фрунзенского района сотрудники прокуратуры установили несоответствие фактического рациона питания утвержденном уцикличному меню. Нарушение технологии приготовления продуктов установлено при проверке школы № 425 Кронштадтского района.

В детских садах 17, 63, 48 Фрунзенского района выявлена поставка товара, не соответствующего его спецификации. В детском саду № 58 Петроградского района поставка мяса осуществлялась при отсутствии необходимых ветеринарных документов. Аналогичные нарушения нашли при проверке детских садов № 40, 58 Фрунзенского района, № №1, 37 Приморского районов,а также в ЧОУ «Престо».

В детских садах № № 1, 37 Приморского района, школе-интернате № 49, школе № 436 Петродворцового района, детском саду № 30, школе № 23 и Невского района, № 26 Курортного района, школах № № 418, 423, 427 Кронштадтского района, школе № 391 и детском саду № 39 Красносельского района, школе № 29 Колпинского района, ЧОУ «Престо» нарушались условия хранения сырой и готовой продукции: проверками установлено несоблюдение температурного режима хранения продуктов, они хранились без герметичной упаковки и с истекшими сроками реализации.

У работников пищеблоков образовательных организаций, таких как: детский сад № 24 Кировского, детский сад № 2 Московского, школы № № 23, 336 Невского, школы № 8 Фрунзенского районов, в нарушение требований санитарно-эпидемиологического законодательства на момент проверки отсутствовали записи о сделанных прививках, результатах флюорографического исследования, осмотрах врачами-специалистами, пройденной гигиенической подготовке.

Неудовлетворительное санитарное состояние помещений установлено при проверке школ № № 17, 15 Василеостровского района, школы № 334 Невского района, детских садов № № 73, 80 и школы № 292 Фрунзенского района. В школах № 17 Василеостровского, № 391 Красносельского, № 500 Пушкинского районов на момент проверки не работали посудомоечные машины, а в школах № № 533, 182, детском саду № 69 Красногвардейского, № 2 Московского, школе № 344 Невского, детских садах № № 44, 70, 8 Фрунзенского районов отсутствовало необходимое количество производственных ванн, стеллажей для хранения посуды и уборочного инвентаря.

Всего по результатам проверки внесено 11 представлений. Возбуждено 17 дел об административных правонарушениях.