В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать клубнику

В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека рассказали о том, как правильно выбирать клубнику. В организации назвали признаки, по которым можно понять, каественные ли перед вами ягоды.

«Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам: ягоды сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный, листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; запах насыщенный, ягодный», — рассказали в Роспотребнадзоре.

При этом, по словам представителей службы, нельзя есть влажные ягоды, на поверхности которых есть пятна, ягоды, которые не пахнут и мягкие ягоды, а также ягоды, листики на которых сухие, пожелтевшие или отсутствуют, а окраска неоднородна.

Понять, сладкая ли клубника, можно по черенку. Между листиками и ягодой должно быть расстояние. Если они плотно прилегают друг к другу, плод может кислить. Кроме того, в Роспотребнадзоре рекомендовали покупать ровно столько клубники, сколько вы можете съесть в ближайшие дни. Иначе она испортится.