Специалисты «Роскачества» раскрыли секрет, как правильно выбрать мороженое. По их словам, данное лакомство производится двумя способами — мягким и закалённым. Тем не менее в магазины поступает только закалённый продукт. Самая простая проверка его качества — отколоть кусочек от замороженной массы. Об этом сообщили в Роскачестве.
«Если вы достали мороженое из морозилки, и оно откалывается, значит, вы выбрали качественный продукт. Отколоть маленький кусочек от продукта – самая простая проверка его качества, так как хорошо закалённая мороженая масса всегда плотной консистенции», — отметили в «Роскачестве».
Там добавили, что мороженое, которое покрыто кристалликами льда, покупать не стоит. Такой продукт проходил повторную заморозку, а значит вкус у него уже испорчен.