«Мы должны больше внимания уделять национальным элементам нашей культуры. Поэтому целесообразно будет ввести обязательное правило для ресторанов, за исключением специализированных, иметь в своем меню не менее 50% блюд национальной русской кухни», — цитирует его «Известия«.
Как отметил парламентарий, проект закона также рассчитан на иностранных туристов, которые приезжают в Россию. Так, практически полное отсутствие общепитов с традиционными русскими блюдами негативно сказывается на имидже страны.
Добавим, на данный момент документ находится на стадии подготовке. В нижнюю палату парламента его планируют передать осенью этого года.