«В понедельник, 5 августа профессор Марк Пост из Маастрихтского университета впервые в мире приготовит перед аудиторией и подаст к столу гамбургер с искусственной говядиной. Приготовлению будет сопутствовать краткое научное объяснение», — сообщили в университете Маахстрихта.
Отметим, пока неизвестно, в каком из ресторанов Лондона пройдет это мероприятие.
Добавим, кусок искусственного мяса выращен в лабораторных условиях из стволовых клеток. Весит он порядка 150-ти грамм. По данным ряда СМИ, блюдо стоимостью около 400 млн долларов продегустируют два приглашенных журналиста.
Отметим, масс-медиа прогнозируют производство такого рода мяса в промышленных масштабах. Этот продукт, который не требует кормов и забоя животных, должен помочь в решении проблемы голода на Земле. Однако, по словам специалистов, у мяса из стволовых клеток нет каких-либо вкусовых качеств.