В ноябре в Петербурге пройдёт третий ресторанный фестиваль

В Петербурге с 1 по 30 ноября состоится третий ресторанный фестиваль. Мероприятие, организованное городским комитетом по туризму, объединит цепочкой событий десятки петербургских ресторанов.

«Ресторанный фестиваль является частью событийного туризма и развивает въездной внутренний поток. Однако фестиваль направлен не только на привлечение туристов, но и на подтверждение статуса Петербурга как гастрономической столицы России. Немаловажно, что фестиваль не финансируется из городского бюджета. Все рестораны добровольно и бесплатно принимают в нем участие», — отметил глава комитета по туризму Андрей Мушкарёв

Как и в прошлые годы, в рамках фестиваля городские рестораны будут предлагать фирменные сеты, специально сформированные для мероприятия. Стоить такие наборы будут либо 990, либо 1990 рублей, а за 290 рублей можно будет попробовать специальные завтраки. Сеты разобьют по трём тематикам: петербургская кухня, национальная кухня, авторское меню – по выбору ресторана. В этом году в мероприятии принимают участие 140 ресторанов.

Кульминацией нового фестивального сезона станет официальная ресторанная премия «Топ 100 ресторанов Петербурга», которую будут вручать впервые. В экспертный совет третьего петербургского ресторанного фестиваля и премии войдут ведущие представители ресторанного бизнеса, шеф-повара, ресторанные критики и журналисты. Победителей будут определять в номинациях: лучший шеф-повар, бар, кафе, новый ресторан, ресторанная группа, ресторанный обозреватель, ресторанное событие, заведение в формате street-food и ресторан с локальной кухней.